IX PK - 你能分辨得出重組肉嗎？

	你能分辨得出重組肉嗎？

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發表人：mei*****　發表時間：21/01/15 23:39pm

生肉：以外觀及觸感來分辨就可以了，1.整片肉邊邊角角是很規則圓，多數都是組合肉。2.組合肉是重組，血水吸的能力很差，所以切開後血水流出會比較多。3.組合肉表面是水水滑滑，原肉摸起來滑中帶一點黏性。4.組合肉撥開就很明顯看到筋與肉之間像黏上去不易撥開。

熟肉：1.組合肉邊邊角角很規則。2.因為是不同肉組合而成，所以咬下去看到紋路不均勻。3.組合肉吃不到原味的甜而是調味。祝大家吃得健康又美味。

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發表人：loj******　發表時間：29/12/14 11:03am

可以只要不是原來的肉片有再加工再製的就是重組肉

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發表人：joa********　發表時間：29/12/14 11:08am

認得出來！只要不是原肉片，都看得出是再製重組的肉。

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發表人：mei*****　發表時間：21/01/15 23:39pm

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53

發表人：a09********************　發表時間：17/05/15 12:43pm

重組肉比較容易散掉油花分布不均

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50

發表人：WIN*****　發表時間：15/11/15 20:33pm

大約可以

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48

發表人：omg*******************　發表時間：06/12/15 01:32am

漢堡肉夜市便宜牛排都是重組肉吧

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發表人：boo***************　發表時間：21/09/16 22:07pm

一點點

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發表人：sal*****************　發表時間：29/11/16 12:21pm

加工過的肉品都是~比如漢堡肉

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45

發表人：z1y***************　發表時間：17/01/17 13:28pm

大概一整塊肉的肉質會不一樣

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發表人：vv7****************　發表時間：29/03/17 23:36pm

一分錢一分貨，能分辨

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發表人：loj******　發表時間：15/08/17 14:14pm

基本上應該可以個人只吃肉排原型食物

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發表人：t19*****　發表時間：16/08/17 15:07pm

或許

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發表人：emi********************　發表時間：23/10/17 12:25pm

常見的賣當當都是

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41

發表人：lb0**********************　發表時間：28/11/17 16:52pm

可以肌肉纖維

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發表人：bkk***************　發表時間：20/03/18 15:46pm

我覺得我可以...重組肉會散開...

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發表人：s09**　發表時間：17/08/18 16:04pm

會, 口感有差別

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發表人：r35******************　發表時間：27/08/18 05:31am

認得出來，而且很討厭重組肉

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發表人：rax***************　發表時間：31/08/18 11:49am

顏色，觸感，味道不好的不會選

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發表人：may***************　發表時間：15/09/18 12:43pm

重組肉是鬆散的,口感也比較不好,尤其還加了調味料

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發表人：sin*******************　發表時間：25/09/18 17:54pm

能的

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36

發表人：yji*****************　發表時間：29/09/18 12:18pm

大多數都可以辨別

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36

發表人：koa*********************　發表時間：23/12/18 01:02am

略懂

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34

發表人：ari***************　發表時間：01/01/19 13:31pm

Yes

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34

發表人：nan******************　發表時間：12/02/19 18:50pm

可以

有認真研究過

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33

發表人：qaz******************　發表時間：21/04/19 14:22pm

會，有學過點廚藝

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32

發表人：pig********************　發表時間：23/04/19 02:59am

會，工作需求

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發表人：pp0*****　發表時間：11/01/21 18:15pm

所以不亂買

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19

發表人：fis*********************　發表時間：22/07/18 14:07pm

我只會吃

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發表人：h85*****************　發表時間：25/12/14 16:24pm

我不知道要怎麼分

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發表人：l63****　發表時間：25/12/14 21:27pm

真的,我也分不出來耶~怎麼辦?

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發表人：gwo*****　發表時間：26/12/14 08:46am

我只知道怎麼吃…不知道怎麼分

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55

發表人：top*******　發表時間：25/12/14 22:47pm

不是專家所以分不出

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54

發表人：h85*****************　發表時間：25/12/14 16:24pm

我不知道要怎麼分

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53

發表人：blu****　發表時間：25/12/14 18:36pm

分不出

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53

發表人：g45****　發表時間：25/12/14 20:12pm

怎麼分

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53

發表人：g45****　發表時間：25/12/14 20:12pm

怎麼分

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53

發表人：bab********　發表時間：26/12/14 14:11pm

-.-怎分?

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53

發表人：fu4******　發表時間：27/12/14 17:08pm

怎麼可能分辨的出來呢？

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52

發表人：jim****************　發表時間：30/12/14 10:43am

現在業者料理太厲害啦，不是專業無法仔細分出

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發表人：d09********　發表時間：28/12/14 11:58am

我不知道要怎麼分

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49

發表人：969*　發表時間：29/12/14 08:16am

太難分了

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發表人：nic************　發表時間：29/12/14 18:29pm

不知道要怎麼分...><

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發表人：dif****　發表時間：30/12/14 12:55pm

當然分不出來啊..

所以外食機會要降低最保險!

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發表人：h91****　發表時間：21/01/15 09:24am

看不太出來

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發表人：ckh*********　發表時間：11/02/15 21:53pm

這麼行就好啦!!

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發表人：mor*****　發表時間：29/04/15 17:36pm

作的太像.無法辨識

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46

發表人：pai*******************　發表時間：07/10/16 22:54pm

我吃素

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發表人：ya7*****************　發表時間：17/04/16 12:05pm

不會分辨

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43

發表人：cer***********　發表時間：25/08/16 21:12pm

有困難

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43

發表人：qua****************　發表時間：29/09/16 16:42pm

我吃素

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43

發表人：fff*********************　發表時間：10/10/16 08:19am

分不出

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發表人：k09******************　發表時間：27/10/16 09:14am

好難…

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發表人：e09*********************　發表時間：01/11/16 00:00am

不會分辨

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43

發表人：f66**************　發表時間：31/12/16 06:59am

不會

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41

發表人：m40*******************　發表時間：26/01/17 11:04am

不能，現在科技太好，實在難分辨，還好不吃肉。

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41

發表人：aro****　發表時間：09/08/17 11:03am

不知道要怎麼分

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39

發表人：bab*****　發表時間：18/09/17 14:19pm

不能

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39

發表人：pp8*******************　發表時間：04/10/17 17:23pm

對我來說好吃就好不會特別去管是甚麼肉

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發表人：WIN*****　發表時間：08/10/17 21:57pm

不太會

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發表人：e12********************　發表時間：10/12/17 01:27am

不懂

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39

發表人：gow**************　發表時間：30/12/17 19:08pm

不知道

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38

發表人：acz***************　發表時間：15/01/18 16:24pm

不知道

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38

發表人：WIN*****　發表時間：02/01/18 08:17am

不知如何˙分辨

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發表人：ahe******************　發表時間：20/01/18 03:13am

沒那麼專業

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發表人：myn************************　發表時間：10/03/18 02:38am

無法

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發表人：sqw********************　發表時間：21/03/18 14:27pm

分不出來

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37

發表人：com*******************　發表時間：13/04/18 22:53pm

沒見過

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發表人：win*******************　發表時間：08/06/18 10:17am

不會分

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36

發表人：ern******　發表時間：14/06/18 01:02am

不知道

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36

發表人：a09******************　發表時間：03/07/18 21:22pm

無法

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36

發表人：ste******************　發表時間：13/07/18 16:11pm

顧著吃

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36

發表人：jem*****************　發表時間：22/07/18 03:24am

無法

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發表人：mic**********************　發表時間：26/07/18 16:42pm

不是專家

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發表人：san*******************　發表時間：03/08/18 17:32pm

不會分

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發表人：che********************　發表時間：23/08/18 21:57pm

我都快要吃全素了，怎么會分的清！

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發表人：jen******************　發表時間：30/08/18 23:51pm

不知道哭哭

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發表人：a11********************　發表時間：01/09/18 20:20pm

沒有

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36

發表人：t12*****************　發表時間：17/09/18 00:19am

沒特別研究

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36

發表人：v09*********************　發表時間：01/10/18 12:54pm

只會吃

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36

發表人：may****************　發表時間：14/10/18 03:46am

無法

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35

發表人：lp1**************　發表時間：30/10/18 17:30pm

我只會吃

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35

發表人：mir***********************　發表時間：05/11/18 21:48pm

分不出来

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35

發表人：a50********　發表時間：29/11/18 19:32pm

不能

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34

發表人：fis*****************　發表時間：23/12/18 16:17pm

沒特別注意

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34

發表人：j19****************　發表時間：30/12/18 13:04pm

不會

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34

發表人：agv********************　發表時間：15/02/19 13:49pm

不太會

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33

發表人：aha***********　發表時間：05/03/19 21:10pm

有關係嗎?

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33

發表人：n53****　發表時間：12/03/19 16:48pm

分不出來

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32

發表人：rit*******************　發表時間：09/04/19 17:05pm

太難分辨了

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32

發表人：Q77**************　發表時間：15/04/19 00:51am

看不出來

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32

發表人：pei*****************　發表時間：07/05/19 10:03am

不清楚如何分辨

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32

發表人：u93****************　發表時間：03/07/19 14:48pm

有點感覺，但不是很肯定

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30

發表人：chc*******************　發表時間：15/07/19 14:39pm

只會吃

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30

發表人：jun*****************　發表時間：21/08/19 09:54am

不會看

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28

發表人：lus*****************　發表時間：05/09/19 12:08pm

看不出來呢

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28

發表人：WIN*****　發表時間：01/12/19 11:43am

沒辦法

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26

發表人：bac********************　發表時間：12/02/20 11:46am

除了早餐店的漢堡肉排，其它重組肉，一律分辨不出來

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25

發表人：Cb1*********************　發表時間：18/02/20 03:53am

不大懂～

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25

發表人：490*****************　發表時間：03/04/20 18:09pm

沒概念

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24

發表人：lis*****************　發表時間：30/07/20 23:13pm

市場購買新鮮的肉品

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22

發表人：sis****************　發表時間：01/06/21 16:50pm

不太會

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14

發表人：han***************　發表時間：20/10/22 09:35am

看不出來

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5

發表人：a21***************　發表時間：09/11/22 20:16pm

分不出來

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4